Слово «бистро» вызывает в воображении образы праздничного настроения, поэтому выбор имени для этого элегантного ресторана в двух шагах от реки По и церкви Гран-Мадре был удачным — его название говорит нам о живой и непринужденной атмосфере, царящей в заведении.

Кухня Cannavacciuolo Bistrot отдает дань уважения Северной и Южной Италии, с равным акцентом на мясные и рыбные блюда, которые демонстрируют творческий потенциал молодого шеф-повара ресторана.