Сезонная рыба высочайшего качества из Эгейского моря (голубой тунец, красная кефаль, морской окунь) и мастерство шеф-повара Nam Truong, объединившись в Lyo Bar Restaurant, создают восхитительные кулинарные шедевры.

Требуется особая профессиональная смелость, чтобы на греческой земле, в зоне особого влияния средиземноморской кухни, начать готовить японскую еду, бесстрашно отражая атаки приверженцев традиционной мусаки.

Бар-ресторан работает при бутик-отеле Lyo, но сюда приходят специально, чтобы отведать суши нигири и сашими от Nam Truong. Обширное меню включает в себя деликатно приготовленные блюда, которые уникальны и востребованы гостями заведения.